要经营一家连锁便利店,不仅要了解便离店管理知识,还要了解消费者心理。销售给消费者的产品本质上不是商品本身的价值,而是商品在消费者眼中能给消费者提供的价值和作用,因此从消费者的角度出发,如何让一个产品给消费者带来更多他们需要的功能,是运营商思考的课题。商品到店后,作为管理者,我们只能结合店面对消费者的定位和店面的地域结构,对外观、展示方式等外部细节进行调整和决策。选址的要求是什么?小物丰*便利店凭借其创意产品赢得了国内市场的认可。它在业内具有举足轻重的地位,吸引消费者,让投资者看到商机。 这些技巧让你的便利店利润增长几倍,依靠低价大量成交,把日常中用量不大的必需品,比如酱油味精等等进行成本价销售。然后在店门口放一个免费的体重秤,当顾客秤完体重时,有些人还会顺便购买回去,通过顾客的传播,很快便利店的业绩就迅速增长了。依靠服务持续的追销,把日常的快消品大米,纯净水,饮料,啤酒的价格设定为市场价,但是免费提供送货服务,而且只要客户不喜欢,全部免费调换,这些简单的策略能把店里的营业额提高好几倍哦! 针对便利店目标消费群体的差异性实行不同的营销策略:一方面在商品的选择上,注重商品的品种和商品的价格,实施独立的营销策略,根据位置不同、消费群体不同实行营销定位策略有利于增加销售毛利率;另一方面便利店主应主动加强与供应商沟通,利用供应商的资源在便利店开展促销活动,提升便利店的市场竞争力。都知道便利店的服务是至关重要的,温馨的服务是树立便利店良好形象的重要途径。便利店树立良好的服务口碑,实施优质的服务,不断开拓新的服务功能,不断满足目标消费群体的需求。